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Antipasti caldi per stupire a tavola

I migliori antipasti caldi per stupire i vostri ospiti

Ospiti a cena? Niente di meglio di qualche stuzzichino per iniziare con il piede giusto.Fatevi ispirare e tentare dalla nostra selezione di antipasti caldi, per iniziare la meglio la vostra cena tra amici e parenti e mettere tutti di buon umore. La tradizione italiana offre sempre soluzioni di successo, ma per i più temerari abbiamo voluto osare e viaggiare dall'altra parte del mondo.

1.        Dolce burrata

Si tratta di un crostone di burrata con pere, noci e miele, praticamente un insieme di tutto ciò che esiste di meglio al mondo. vi servirà per stupire i vostri amici, visto il suo gusto raffinato basato solo su ingredienti semplici di grande qualità. Lo potete ordinare all'Osteria del Gatto e la Volpe, a Firenze in via Ghibellina, insieme a molti piatti della tradizione locale come la ribollita, che è anche una buona alternativa vegetariana.

2.        Insalata di polpo

Da Pizza Pazza, a Firenze, potete ordinare un'insalata di polpo davvero deliziosa. Si tratta di un piatto tipico della tradizione italiana, fresco e perfetto per l'estate. È una ricetta che mette davvero d'accordo tutti, anche coloro che non amano il pesce in modo particolare, per via del suo gusto leggero e goloso. Sempre nello stesso ristorante troviamo anche una buona selezione di piatti di terra e di mare, come gli spaghetti alle vongole e i tagliolini agli scampi.

3.        Vesuviano

Si tratta di un antipasto a base di tonno affumicato, cozze, gamberoni e calamari: praticamente tutto ciò che serve per sentirsi al mare, nonostante ci si trovi a casa propria, in città. Il Pizzaiuolo è sicuramente uno dei posti migliori dove ordinarlo, insieme magari a qualche altro piccolo sfizio, come il carpaccio di tonno affumicato o la mozzarella di bufala. Anche in questo caso, si tratta di una specialità tipicamente italiana: ingredienti semplici, buoni e ricchi di proteine.

4.        Crostino toscano​

Pecorino, miele e mostarda di frutta leggermente piccante: un sapore forte, adatto a coloro che non si fanno spaventare da abbinamenti insoliti, ma comunque nel segno della tradizione. Lo potete ordinare da Borgo Antico a Firenze. Qui potete anche farvi tentare da piatti come i pici senesi alla carbonara e tartufo estivo, la zuppa lucchese e gli spaghetti alla carrettiera, nel caso non vogliate limitarvi ad ordinare solo qualche antipasto caldo o freddo, ma tutta la cena.

5.        Tacos

Tacos con formaggio e salsa piccante, ma anche chips e onion, cioè patate e cipolle, alette di pollo piccanti accompagnate da patatine e una vasta selezione di hamburgers: ecco quello che potete incontrare da Beerbo, a Firenze, un locale perfetto per una cena in casa all'insegna del cibo americano, non solo degli Stati Uniti, ma anche dell'America Centrale. Perfetto per gli amici più attenti ai trend internazionali e per tutti coloro che non si lasciano spaventare da cibi e sapori nuovi.  

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