1. Che-si-mangia-oggi
  2. A Milano manca solo il mare- ecco i piatti di pesce da scoprire quest'inverno
A Milano Manca Solo Il Mare- Ecco I Piatti Di Pesce Da Scoprire Quest'inverno

A Milano manca solo il mare- ecco i piatti di pesce da scoprire quest'inverno

Chi all'ombra della Madonnina si era ormai rassegnato a rinunciare al pesce, rimpinzandosi di frutti di mare solo durante le vacanze estive, può finalmente tornare a sorridere. Non è più  necessario passare l'inverno tra zuppe, polenta e anolini in brodo. Anche a Milano, infatti, è possibile trovare gustosissimi piatti di pesce, perfetti per una cena leggera tra amici o un romantico tête-à-tête. Prepara il caminetto mentre qui ti presentiamo i migliori.

1. Spiedini di pesce

Pesce fresco e saporito ad un prezzo conveniente: ecco gli ingredienti del ristorante Allo spaccio del pesce. Niente di più sano, di più semplice e più gustoso quando i prodotti di base sono freschi e di ottima qualità. Oltre a gustosi spiedini di pesce e di gamberi, il menù propone deliziosi primi piatti, dal risotto ai frutti di mare agli spaghetti alle vongole.

2. Involtini di spada

All'osteria del pesce Skuisito il pesce spada è il re della tavola. L'involtino di spada messinese viene accompagnato da una caponatina siciliana a base di verdure fritte, eccezionale per mettere in risalto il sapore intenso del pesce.

3. Branzino al cartoccio

Classico e intramontabile, il branzino al cartoccio è considerato il piatto leggero per eccellenza, ed è consigliato spesso nelle diete per perdere peso senza dover rinunciare al gusto: come il merluzzo, la spigola, la sogliola e l'oratorio, infatti, è un pesce a basso contenuto calorico. Per conservare la sua leggerezza, da Cicciobello il branzino viene servito in umido con pomodori, cozze e vongole.

4. Gamberoni ai ferri

A post shared by mimi (@schiavonatalina) on

Solo il pensiero di assaggiare la polpa bianca e carnosa dei gamberoni ai ferri mette l'acquolina in bocca. Al ristorante La Tellina il pesce ai ferri è una specialità della casa: oltre ai gamberoni, infatti, il menù propone scampi, pesce spada, sogliola, branzino e orata ai ferri. Non mancano neppure gli spaghetti alla chitarra, le tagliatelle con capesante e zucchine e le linguine allo scoglio.

5. Astice con burrata d'Andria e insalata di carciofi

Voglia di cucina alternativa? Il ristorante A'mare propone una serie di ricette in chiave pugliese, combinando pesce, verdure e formaggi. Se l'astice cotto a bassa temperatura con burrata d'Andria e insalata di carciofi è uno di piatti forti, il calamaretto ripieno di patate e bufala affumicata, l'impepata di cozze e il mantecato di baccalà con polenta ferita, arancia caramellata e pomodori confit sono altrettanto prelibati.

Prova subito i migliori piatti di pesce a casa tua con Deliveroo.

Deliveroo application

Scarica l'app per Iphone o Android.

Deliveroo iPhone application
Deliveroo Android application