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5 Deliziosi Piatti a Base di Tartufo da Gustare a Milano

Giovedì sera alternativo? Delizia il tuo palato con questi piatti a base di tartufo

Stanco delle solite cene a base di carne, insalata e verdure? Vorresti provare un piatto più sfizioso, magari a base di tartufo? A Milano, come a Roma e a Torino, puoi trovare diversi locali pronti a dare una svolta al tuo giovedì sera, proponendo gustose ricette che combinano ingredienti genuini al gusto unico e inconfondibile del fungo ipogeo. Se non hai mai assaggiato il tartufo e sei indeciso su cosa ordinare, ecco cinque deliziosi piatti da assaporare nel capoluogo lombardo.

1. Selezione di bruschette Tartufi e Friends

Concediti un antipasto a base di bruschette da Tartufi & Friends, uno tra i ristoranti più amati di tutta Milano. Il piatto, preparato con il pregiatissimo tartufo nero, ti permette di assaporare il gusto unico di questo fungo ipogeo, racchiuso in una ricetta semplice e invitante. Il menù del locale milanese offre un'ampia scelta di antipasti, primi, secondi piatti e insalate a base di tartufo, per soddisfare a pieno le esigenze di ogni palato. Il trancio di salmone con cardi, infuso di lemongrass e tartufo fresco è una delle specialità della casa, nonché una valida alternativa a una cena a base di carne.

2. Tagliolini al tartufo nero

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Desideri gustare un primo piatto a base di pasta, condito con del gustoso tartufo nero? Allora il Ten Grams di Milano è il locale che fa per te. Questo ristorante propone numerose ricette dedicate al prezioso tubero da sempre protagonista di tavole stellate, dal timballo di riso al tortino di patate con tartufo nero. Non manca inoltre la possibilità di ordinare dei crostoni e assaporare dei piatti vegan conditi con l'inconfondibile fungo ipogeo.

3. Panino con prosciutto cotto, edamer e olio al tartufo

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Vorresti un panino per cena, senza rinunciare però al raffinato sapore del tartufo? Prova i panini con prosciutto cotto del Maravea, disponibili in numerose varianti e con ricette adatte a tutti i gusti. I vegani possono trovare tante valide alternative al classico panino con la carne, dai toast vegetariani ai veggie cheeseburger. Il menu offre anche un'ampia scelta di primi e secondi piatti, per soddisfare ogni palato.

4. Panino prosciutto crudo toscano, melanzane, salsa gorgonzola e tartufo

La Prosciutteria sui Navigli di Milano propone un ampio menù a base di prosciutti crudi e cotti, salami e pancetta. Non mancano però alternative veggie per venire incontro a ogni esigenza con ricette gustose e sfiziose. Se desideri assaporare un panino condito con il prezioso ingrediente, né tubero né fungo, qui troverai il piatto che fa per te.

5. Fetta di prosciutto crudo di Parma avvolta su delizioso grissino al tartufo

Hai mai assaggiato un grissino al tartufo? Se la risposta è no, dalla Salumeria – Rosticceria Civelli a Milano troverai la ricetta che fa per te. Il menù del locale propone tanti sfiziosi finger food per un aperitivo in compagnia degli amici o della tua dolce metà, ma non rinuncia alle ricette classiche italiane e americane, con panini, tramezzini, piadine, primi e secondi piatti adatti a tutti i gusti.

Quando si parla di tartufo è facile perdersi tra le numerose ricette disponibili. Scegli il piatto che ti piace di più e gustalo direttamente a casa con un ordine su Deliveroo.

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