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Pasta Col Tonno - Semplicità, Gusto E Sapore Di Mare

Pasta col tonno - semplicità, gusto e sapore di mare

Considerata da sempre la classica ricetta salva-cena quando il tempo scarseggia, in quanto veloce e facile da preparare, la pasta con il tonno può mettere d'accordo tutti a qualsiasi ora del giorno e della notte. In estate ad esempio, l'insalata di pasta è una tra le ricette più gettonate, estremamente comoda da cucinare la sera prima per il giorno seguente, da portare sia in ufficio che al mare, per un leggero pranzetto sulla spiaggia o una gita fuori porta. La base naturalmente è il tonno, preferibilmente fresco, accompagnato da pasta in tutte le sue varianti, da quella corta come i fusilli o le penne ai classici spaghetti o linguine, perché diciamocelo, chi vuole rinunciare alla pasta anche se di fretta?

In una città iper frenetica come Milano, con uno dei mercati ittici più importanti d'Italia per freschezza e qualità dei prodotti, non potevano di certo mancare dei ristoranti con una proposta di piatti gustosi a base di tonno. Noi abbiamo selezionato cinque opzioni tra Milano e Roma per accontentare tutti i palati.              

1.Spaghetti grezzi con bottarga

Il ristorante 13 giugno a Milano è una tappa obbligata per chi ama la cucina naturale siciliana marinara. Pesce crudo freschissimo per deliziose tartare di tonno e salmone, antipasti di mare caldi che anticipano saporite paste fatte in casa in un trionfo di profumi della macchia mediterranea.

2.Bussiate trapanesi con ragù di tonno I.G.T

Un altro piatto sfizioso dello chef del ristorante appena citato sopra, per palati fini e veri buongustai. Da non dimenticare anche le bavette ai ricci di mare, gli spaghetti all'aragosta all'ericina e per i più golosi consigliamo gli ottimi dolci caserecci.    

3.Pasta artigianale tonno e cipolle

Chi si definisce un Pasta lover e si trova a Roma, non può che mangiare da Pasta & Sugo, un locale dall'animo street food che ama abbinare alla pasta fresca prodotti italiani di alta qualità, come sughi e i vini, tutto in modalità take-away, per un pranzetto veloce e sano.  

4.Spaghettino al tonno

Un altro locale di Roma è La Casa della Pasta, in cui si possono gustare primi piatti di mare e cibi della tradizione romana, come i rigatoni alla carbonara, le mezze maniche alla gricia e ottime polpette al sugo o al vino bianco. Lo spaghettino al tonno che consigliamo vi stupirà per la sua semplice bontà.

5.Pasta all'arrabbiata

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Questo pastificio in via Gregorio è il vero regno della pasta fresca fatta in casa, anche nella variante integrale, accompagnata da condimenti gustosi della tradizione romana e non solo. Ragù, pesto, sugo al pomodoro ma anche squisiti ravioli con tantissime variazioni di ripieni.    

Se non resistete alla tentazione di assaporare piatti a base di pasta e tonno, Deliveroo porta a casa tua il vostro primo prelibato.

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