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I Più Gustosi Antipasti Caldi Per La Tua Serata

I Più Gustosi Antipasti Caldi Per La Tua Serata

Gli antipasti caldi sono appetitosi piatti da servire all'inizio di un pranzo o di una cena in piccole porzioni per stuzzicare l'appetito. La tradizione di queste pietanze cambia da regione a regione, ogni paese ha infatti le sue specialità che fanno parte di ricette antiche e più contemporanee. Con gli antipasti caldi si possono realizzare piattini finger o creazioni più elaborate per rendere una serata più conviviale e divertente, diversa da una classica cena a base di carne. Crocchette, tempura croccanti e leggeri, supplì farciti e tranci fumanti di pizza sono solo alcune delle proposte dei ristoranti di Roma, adatte anche ad una sosta ghiotta durante una gita nella capitale. Ma quali sono gli antipasti più gettonati? Scopriamoli insieme.

1.Supplì, ricottina in tempura e crocchetta affumicata

Da Prisco Ristorante in Roma potete iniziare con questo appetitoso tris di antipastini prima di passare ai primi piatti, con proposte vegetariane, e a secondi piatti di carne e pesce. Oltre al tris, il menù propone la specialità di bruschette con alici, il tradizionale carciofo alla giudia e le crocchette di baccalà e pesto di cavolo nero, una vera delizia.

2.Tempura di verdure e fonduta di parmigiano

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Il tempura che si gusta al Porto di Ripetta è un piatto completo e nutriente che abbina la delicatezza della fonduta del formaggio alla croccantezza delle verdure. Oltre agli antipasti di terra, come prosciutto e bufala campana e carpaccio di angus marinato, sono disponibili piatti caldi di pesce come l'ottimo tris di tartare di tonnetto, spigola e salmone o le bruschette di alici e bufala.

3.Gamberi sfumati al brandy

Da Luma Bistrot, specializzato in una cucina di mare, potrete gustare questa specialità raffinata e gustosa a base di gamberi adagiati su una cremosa vellutata di patate, carote, scalogno e bottarga, una vera delizia per il palato. Il menù è molto curato negli antipasti, che offre un trittico di mare con il pescato del giorno, un'ottima varietà di affumicati e l'intramontabile sauté di cozze.

4.Pizza rossa

La pizza in una cena non può mai mancare, soprattutto per accontentare i più piccoli con qualcosa di veloce e semplice. A Roma si può andare sul sicuro ordinando da Bonci Pizzarium, che con le sue tre specialità di pizze rosse, margherita e con patate è ormai un punto di riferimento in città per gli amanti di questo piatto, ideale anche per una pausa pranzo di qualità.  

5.Pan pizza Navona

Se passate in zona Piazza Navona dovete assolutamente provare Il Tagliere Toscano Navona, un locale che offre percorsi degustativi con materie prime di ottima qualità e pan pizza farciti con salumi e formaggi. Uno su tutti il Navona, composto dalla classica porchetta, salsa piccante, pomodori sott'olio e rucola, per gli amanti del gusto molto saporito.

Se vuoi preparare una cena a base di antipasti caldi e sei di fretta non preoccuparti, vai su Deliveroo e riceverai al più presto il tuo piatto preferito.

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