1. Che-si-mangia-oggi
  2. Ecco 4 idee gustose per mangiare l'avocado
Le Ricette più Gustose con l'Avocado per un Pranzo Leggero e Sano

Ecco 4 idee gustose per mangiare l'avocado

Uno degli ingredienti più utilizzati in cucina durante l'estate è senza dubbio lui, l'avocado, un frutto esotico privo di fibrosità e dalla consistenza burrosa, perfetto per la preparazione veloce di creme, come la popolare guacamole, frullati, ma anche per realizzare straordinarie ricette fresche, dalle insalate a primi piatti gustosi e colorati. Oltre ad essere versatile in cucina con quel suo gusto morbido e delicato, questo frutto dall'aspetto simpatico, fa anche molto bene, vediamo in che modo.

1. Perché fa bene

Scientificamente conosciuto con il nome di Persea americana ha le sue origini nel Messico e nel Centro America. La sua ricchezza di minerali, di vitamine del gruppo C, E, B e K, di antiossidanti e di fibre lo rendono un cibo ideale per una dieta quotidiana all'insegna della leggerezza, un protettore naturale per la salute del nostro cuore, per diminuire il girovita e accrescere la fertilità maschile e femminile.

Per darvi un'idea di come sfruttare al meglio questo frutto, vi presentiamo quattro ricette originali da preparare quest'estate o da ordinare a domicilio a Milano, che vi lasceranno pienamente soddisfatti.

2. Operazione detox

Per un detox efficace ma soprattutto molto gustoso e facilissimo da preparare; vi consigliamo il Double avocado toast 100%, un appetitoso spezza fame naturale, composto da una fetta di pane fresco e fettine di avocado tagliate finissime, anche nella variante con salmone affumicato. Perfetto anche a colazione, è un vero e proprio concentrato di energia.

3. Parola d'ordine leggerezza

A post shared by FLAVORS (@flavorsmilano) on

Tra i primi piatti più gettonati durante il periodo estivo c'è l'insalata di riso, che noi vi proponiamo in questa versione al profumo di mare con il Poke di tonno, a base di riso basmati, tonno marinato in soia e zenzero, crema di guacamole, alga del pacifico, edamame, gomasio, ed alga spirulina. Il Poke si può ordinare anche con l'aggiunta di gamberi o salmone.

4. Un classico rivisitato in chiave light

200 grammi di carne di manzo, cotta sottovuoto e accompagnata da croccanti patatine arrosto, cipolline, demi-glace e guacamole profumata alle erbe aromatiche; questa è la Tagliata di manzo proposta con l'ingrediente tropicale più sano che c'è. Per chi lo preferisce, è possibile ordinare anche la guacamole classica, da gustare con i tacos, per un aperitivo sfizioso.

5. Uno spuntino nutriente e sano

A post shared by Roll Eat (@roll.eat) on

Non è il solito roll, infatti questa ricetta è un'ottima soluzione per chi ha fretta e non vuole rinunciare a qualcosa di appetitoso e sano. Il roll Primavera, che fa parte dei Roll Meat, è preparato con arrosto di tacchino, mozzarella, pomodori datterini, rucola, maionese all'avocado e sfoglia di soia con sesamo, una vera delizia.

Non serve mica essere a dieta per assaggiare una di queste gustose ricette no? Allora scegli la tua preferita e ordinala subito su Deliveroo.

Deliveroo application

Scarica l'app per Iphone o Android.

Deliveroo iPhone application
Deliveroo Android application